Zone de santé de Kirotshe (Masisi), Nord-Kivu – 11 juin 2026
La lutte contre la malnutrition dans la zone de santé de Kirotshe reste une priorité pour la Dynamique Paysanne Féminine (DPF). Pour renforcer la sécurité nutritionnelle des ménages, l’organisation a organisé des démonstrations culinaires basées sur des produits locaux. Cette initiative a mobilisé 229 personnes dans les aires de santé de Kyabondo et de Bweremana.
Une réponse locale à la malnutrition
Dans le territoire de Masisi, la malnutrition continue d’affecter de nombreux enfants de moins de cinq ans. Les femmes enceintes et allaitantes figurent également parmi les groupes les plus exposés.
Pour répondre à ce défi, la DPF privilégie des solutions simples, accessibles et durables. Ainsi, l’organisation a animé deux sessions de sensibilisation et de démonstrations culinaires pratiques à Kyabondo et à Bweremana.
L’activité a réuni :
- 100 femmes, dont 35 femmes enceintes et 65 femmes allaitantes ;
- 13 hommes adultes, impliqués dans la promotion de la nutrition familiale ;
- 116 enfants âgés de 0 à 59 mois.
Cette forte participation témoigne de l’intérêt des communautés pour les questions de nutrition.
Une bouillie enrichie à base de produits locaux
L’approche de la DPF repose sur la valorisation des ressources disponibles localement. L’objectif est d’améliorer la qualité nutritionnelle de la bouillie traditionnellement préparée avec du maïs seul.
Avec l’appui de la nutritionniste du Centre de Santé de Bweremana, le facilitateur de la DPF a montré aux participants comment préparer une bouillie enrichie destinée aux nourrissons de 6 à 9 mois.
La recette associe :
- la farine de maïs, source d’énergie ;
- le soja et le sorgho, riches en protéines et en minéraux ;
- l’huile de palme naturelle, source de vitamine A et d’énergie.
Les participants ont suivi toutes les étapes de préparation, depuis le dosage des ingrédients jusqu’à la dégustation. Cette approche pratique a facilité l’apprentissage et le transfert des compétences.
Les bénéficiaires saluent l’initiative
Les témoignages recueillis montrent l’importance de ce type d’accompagnement.
Bertha Chaupanga, relais communautaire (RECO) à Kyabondo, explique :
« Cette formation change la donne pour nos familles. Nous préparions habituellement une bouillie à base de maïs uniquement. Aujourd’hui, j’ai appris à l’enrichir grâce à un mélange de farines locales. En tant que relais communautaire, je m’engage à partager ces connaissances avec d’autres ménages pour faire reculer la malnutrition chez nous. »
De son côté, Kabuya Baleyi Dorcas, participante à Bweremana, déclare :
« J’ai appris à doser le maïs, le soja et le sorgho pour prévenir les carences. Ces connaissances me seront utiles pour mes enfants ainsi que pour ma grossesse en cours. »
Nutrition et protection de l’enfant
La DPF a également profité de cette rencontre pour sensibiliser les familles aux droits de l’enfant. Cette activité s’est tenue à la veille de la Journée mondiale contre le travail des enfants, célébrée le 12 juin.
L’organisation a rappelé que la nutrition est étroitement liée au droit à la santé, à l’éducation et à la protection. Elle a encouragé les parents à maintenir les enfants éloignés des activités dangereuses, notamment dans les champs, les mines et les travaux lourds.
Miser sur la durabilité
La DPF entend renforcer les acquis de cette intervention. Pour cela, elle s’appuie sur les relais communautaires et les structures de santé locales.
Ces acteurs disposent désormais des connaissances nécessaires pour reproduire les démonstrations culinaires au sein de leurs communautés. Grâce à cette approche, les familles peuvent adopter durablement de meilleures pratiques alimentaires.
En valorisant les ressources locales et les connaissances communautaires, la Dynamique Paysanne Féminine contribue à réduire la malnutrition et à améliorer le bien-être des enfants dans le territoire de Masisi.
