VANNERIE
SAVONNERIE
FABRICATION DE JUS NATURELS
FABRICATION DES FOYERS AMÉLIORÉ
PÂTISSERIE
FILIÈRE D'APPUI AUX MOYENS DE SUBSISTANCE
Depuis le mois de Février 2024 la zone de santé de Minova dans le territoire de Kalehe, Province du Sud-Kivu, la communauté d’accueil s’est vue accueillir des nombreuses vagues des déplacés en provenance du territoire de Masisi dans le Nord-Kivu. Ces ménages ayant quittés leurs foyers ont été contraints à plusieurs risques de protection, l’accès à l’eau potable est très limité, de même que pour le soin de santé, et plus grave encore l’insécurité alimentaire due aux faibles moyens de subsistance.
Face à cette situation, la Dynamique Paysanne Féminine (DPF), grâce au soutien financier des Fonds Humanitaires en RDC, à travers le projet de « Réponse d’urgence en SECAL en faveurs des IDPs et Familles d’Accueil affectés par la crise M23 dans la zone de santé de Minova au Sud-Kivu » a mis en place un programme des formations professionnelles destinées à 880 ménages constitués des déplacés internes et familles d’accueil dans la zone de santé de Minova et sont repartis dans 4 aires de santé (Cheya, Mutchibwe, Bulenga et Bobandana).
Ce projet vise à renforcer leur autonomie de subsistance en leur offrant des compétences théoriques et pratiques dans cinq filières porteuses : la pâtisserie, la vannerie, la savonnerie, la fabrication des foyers améliorés et la production de jus naturels.
À ce jour, 338 bénéficiaires ont déjà pris part aux formations, répartis comme suit :
- Production de jus naturels : 89 bénéficiaires (38 femmes, 51 hommes)
- Vannerie (fabrication de paniers) : 42 bénéficiaires (85 femmes, 42 hommes)
- Savonnerie: 84 bénéficiaires (169 femmes, 84 hommes)
Ces formations, toujours en cours, témoignent d’une grande satisfaction et d’un engagement fort pour l’autonomisation des communautés vulnérables.
Des formations adaptées aux besoins locaux
Les formations ont été conçues pour répondre aux réalités du marché local et aux besoins des bénéficiaires.
- La pâtisserie : Permet aux participants d’apprendre à fabriquer divers produits de boulangerie et de pâtisserie, avec un accent sur les techniques accessibles et les matières premières locales.
- La vannerie (fabrication de paniers) : Une activité artisanale qui favorise à la fois la transmission du savoir-faire traditionnel et la création d’opportunités économiques, notamment pour les femmes.
- La savonnerie : Un savoir-faire essentiel pour la production de savons locaux, répondant à un besoin d’hygiène tout en générant des revenus.
- La fabrication des foyers améliorés : Une solution durable et écologique qui permet de réduire la consommation de bois de chauffe et d’améliorer les conditions de vie des ménages.
- La production de jus naturels : Une opportunité de valoriser les produits agricoles locaux et de développer une activité commerciale rentable.
Filière de la Vannerie (Activité de Tissage des Nattes ) : valorisation du savoir-faire local et inclusion économique
La formation a permis aux participants de maîtriser les techniques de tressage des paniers.
Impact : Plusieurs femmes déplacées ont redécouvert une compétence traditionnelle, souvent oubliée, qu’elles peuvent désormais exploiter pour vendre au marché local. Cette activité est peu coûteuse à lancer et facilement intégrable au quotidien.
Attentes : La création de coopératives artisanales féminines permettrait de structurer la filière, tout en favorisant l’accès à des circuits de commercialisation plus larges.
Filière de la Savonnerie : (hygiène, dignité et entrepreneuriat social)
Les participants sont formés à la fabrication de savon solide et en Poudre à base de produits accessibles localement (huile de palme, huile Palmiste, soude caustique, parfums naturels).
Impact : La production locale de savon permet de répondre à un besoin fondamental d’hygiène dans les communautés, tout en réduisant la dépendance aux produits industriels onéreux. Plusieurs bénéficiaires ont exprimé leur fierté de produire eux-mêmes ce bien essentiel.
Attentes : L’accès à des marchés communautaires, voire scolaires et sanitaires, favoriserait la durabilité économique de cette filière.
Filière de la Production de jus naturels : (transformation locale et nutrition améliorée)
La formation permet de transformer des fruits locaux (Maracuja, Banane, Citron) et les feuilles des plante therapeutique comme le Moringa, en jus naturels, sans additifs chimiques, pour une consommation saine et une vente .
Impact : Elle ouvre des perspectives à la fois nutritionnelles et économiques. Les bénéficiaires progetent de vendre leurs produits lors d’événements communautaires au marché local, générant des revenus tout en sensibilisant à une alimentation équilibrée.
Attentes : Le développement d’un packaging simple et attractif, ainsi que l’accès à des équipements de conservation, permettraient de professionnaliser cette filière
Filière de la Fabrication de foyers améliorés : (pour une cuisson saine et écologique)
Cette filière forme les bénéficiaires à la conception de foyers économiques en matériaux locaux (argile et ferraille).
Impact : Ces foyers permettent une réduction significative de la consommation de bois de chauffe, contribuant à la protection de l’environnement et à la lutte contre les maladies respiratoires dues à la fumée. Ils sont très prisés par les familles, surtout les femmes qui passent beaucoup de temps à cuisiner.
Attentes : Une diffusion à grande échelle, couplée à des campagnes de sensibilisation, pourrait positionner cette activité comme un levier clé pour l’éco-développement communautaire.
Filière de la Pâtisserie : (vers l’autonomie alimentaire et financière)
Grâce à cette filière, les bénéficiaires apprennent à produire des Beignets, des Gauffres, des Crêpes et autres produits de boulangerie avec des ingrédients locaux.
Impact : Plusieurs femmes formées ont déjà démarré des micro-activités de vente de beignets et pains au sein de leur communauté, générant des revenus quotidiens pour couvrir les besoins essentiels (alimentation, soins médicaux, scolarité des enfants).
Attentes : Avec un accompagnement post-formation (kit de démarrage, coaching), ces bénéficiaires pourront créer de véritables unités de production artisanale, avec possibilité d’écouler leur production sur les marchés locaux.
